Употреба на виното в римската медицина

От 14.04.-400г.

Виното е важна съставка при приготвянето на много от лекарствата, използвани се в римската медицина. Алкохолът в различните видове римски вина бил добро средство за извличането на активните съставки в лечебните растения. То представлявало единствения вид алкохол, който се употребявал се в римската медицина, защото дестилационните процеси са открити чак през Средните векове. В Античността римляните не знаели как да стабилизират виното и затова никога не го консумирали чисто. В специален съд, наречен кратер, те смесвали виното с вода в определено съотношение, а пиенето на чисто вино било израз на лош, варварски вкус. Покрай тази практика те открили и полезното му съчетание с мед, билки и други добавки. Единственият въпрос, стоящ пред римските медици, използващи инфузии от билкови растения във виното бил, не дали те действат, а срещу кои заболявания да се прилагат.

Пример за това би бил Artemisia Abrotanum, известен още като пелин. Разтвореният във вино пелин имал антисептични свойства и отблъсквал глистите. От посланията на "Horace" става ясно, че според римляните неразреденото вино се приемало като силен антидот срещу някои отрови.

Съхранена е автентична рецепта за слабително лекарство, използващо се в римската медицина. Написана е около 400 г. сл. Хр.
"Розово (или виолетово) вино - Rosatum"
Венчелистчета от рози (без долната им бяла част) се зашиват в ленена торбичка и се потапят във вино в продължение на седем дни. След това се добавя още една торбичка с нови листенца, които престояват седем дни. Старите листенца се отстраняват, а на тяхно място се поставя трета торбичка, за още 7 дни. След като последните венчелистчета се извадят виното е готово. Прецежда се през гевгир. Нужно е да се добави мед за подсладител.

Друг любопитен факт, споменаващ лечебната сила на виното е записан от Плутарх. Свързан бил с провалената военна кампания на Марк Антоний срещу партите. Римските войници са били принудително изтласкани към пустинен район, разположен в близост до столицата на партите Фрааспа. Поради липсата на храна римляните прибягнали до яденето на някои местни растения, които предизвиквали "лудост" и дезориентация. Тези симптоми превръщала римските войници в лесни мишени за партите. Виното, считано за единствен антидот срещу отровите, в тази ситуация, било недостъпно за легионите на Марк Антоний.